mostafagad
السلام عليكم ورحمة الله ، أهلاً بك زائرنا الكريم اذا كنت عضو ارجو الدخول واذا كنت زائراً ارجو التسجيل والإنضمام الى اسرتنا المتواضعة
mostafagad
السلام عليكم ورحمة الله ، أهلاً بك زائرنا الكريم اذا كنت عضو ارجو الدخول واذا كنت زائراً ارجو التسجيل والإنضمام الى اسرتنا المتواضعة
mostafagad
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

mostafagad

نرحب بكل الآراء والأتجاهات فى جميع المجالات مع الإلتزام بآداب الاسلام
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلويات لذيذه نقلاً عن (احلام بنوته)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mostafagad
المدير العام
المدير العام
mostafagad



حلويات لذيذه نقلاً عن (احلام بنوته) Empty
مُساهمةموضوع: حلويات لذيذه نقلاً عن (احلام بنوته)   حلويات لذيذه نقلاً عن (احلام بنوته) Icon_minitimeالإثنين يناير 12, 2009 2:23 am

حلويات لذيذه نقلاً عن (احلام بنوته) Mtzxluwndzgxeznynnyadu4my5


كوكياج




1 كيلو شكلاط ابيض_ نصف كيلو كاوكاو محمر ومقشر ربع كيلو سكر سنيدة شوية ديال الزبدة شوية ديال القرفة شوية




ديال ماء زهر
دوبي الشكللاط و خويه في قالب الكوكياجة وتعمليها في الثلاجة حتى تجمد وزوليها
طحني
كاوكاو مزيان مع السكر و خلطي معاه الزبدة وماء الزهر و القرفة وعمليه على
شكل كويرات صغار و ضغطي عليهم شوية بحال عملة نقدية ونعملوها وسط
الكوكياجة و غلقي عليها بطرف اخر ديال الكوكياجة وركي عليها باش تلصق و
عملي عقيقة في الراس و عمليها في الكويغطات









حلويات لذيذه نقلاً عن (احلام بنوته) I62982_631851






حلوى كموسات



عجين
: 500غ دقيق + نصف كأس زيت + نصف كأس ماء زهر + قبصة ملح + معلقة سكر+ ماء
حسب العجين . في إناء نضع دقيق ثم مقادير أخرى . تعجن جيدا للحصول عجين
مثل عجين كعب غزال .




حشوة
: 500غ لوز مسلوق مقشر مقلي مطحون مع 200غ سكر سنيدة + 2ملاعق كبار زبدة +
قبصة مسكة + قليل من ماء زهر + قشرة ليمون أو برتقال محكوكة . يخلط الكل
ويعمل منه كويرات صغيرة . تمد العجين جيدا تقطع دوائر أو مربعات بناعورة
في كل قطعة نضغ كويرة لوز ونلفها مثلة كموسة تصفف في صفيحة لفرن تترك ليلة
كاملة تتقب بإبرة ثم تدخل لفرن متوسط عند إخراخها تدهن بالعسل ساخن
ة







حلويات لذيذه نقلاً عن (احلام بنوته) I62984_842592



محنشة سبكيتي





250غ لوز مطحونة مع 125غ سكر سنيدة+ 3ملاعق زبدة+قليل من قرفة+2ملاعق ماء زهر+قبصة مسكة حرة.
250غ ورقة بسطيلا تطحن في الة حادة على شكل شعرية سبكيتي.
نآخد
عقدة لوز ونعمل بها قضبان متوسطة طول حتى يسهل تحكم بها تلف عليها سميطات
ورقة وتسقى بزبدة مذابة وتقطع مثل صورة تطهى في فرن متوسط . ثم تسقى بعسل
ساخنة




حلويات لذيذه نقلاً عن (احلام بنوته) I65136_490853


حلوى غريبة لوز




500غ
لوز مسلوق مقشر و مطحون+مسكة حر + قليل خميرة حلوى + 3آصفر بيض وبيضة
كاملة +250غ سكر كلاصي + 2ملاعق قشرة ليمون محكوة. لتزين سكر كلاصي و مرشم
خاص بغريبة .

يخلط
لوز +مسكة حر +خميرة حلوى +250غ سكر كلاصي +قشرة ليمون تجمع ببيض .نعمل
بخليط كويرات بحجم مشمشة ثنفد في سكر كلاصي وتزين بضغطها قليلا بمرشم او
تضرب بجوانب بسكين 5ضربات متساوية مسافة ومائلة قليلا للحصول على شكل
وردة.تطهى في فرن متوسط..






[i]حلويات لذيذه نقلاً عن (احلام بنوته) I62972_280670[/i
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات لذيذه نقلاً عن (احلام بنوته)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» موسوعة حلويات الشيف اسامه نقلاً عن (احلام بنوته)
» موسوعة الارز نقلاً عن (احلام بنوته)
» فواصل لموضوعات المطبخ(نقلاً عن احمد سامي)
» الإصدار الحديث من برنامج الكودك الشهير نقلاً عن احلام بنوته
» انترنت داونلود مانجر مسجل وبدون كراك نقلاً عن احلام بنوته

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
mostafagad :: المنتديات الاسريه :: المطيخ-
انتقل الى: